石臼自家製粉と至福の大海老天ぷら🦐のそば処神栖砂場です。

おすすめ商品とお休みのお知らせです。

６月のおすすめは！

✨揚げ茄子と茗荷（みょうが）のぶっかけおろし蕎麦です✨

カリカリに揚げた、しらすの食感と茗荷、紫蘇でサッパリな、まさに初夏に最高の一品となっております。

ところで「ぶっかけ蕎麦」ってご存知でしょうか？

普通お蕎麦というと、せいろに盛ったお蕎麦を箸でたぐり、そばつゆにダンクして食べる。

これが、ざるそば　や　もりそば　と言われるモノです。

対してぶっかけ蕎麦というのは、このそばつゆを大きな器に入れた冷たい蕎麦の上からぶっかけてしまう！

そして様々な具材と一緒に混ぜ合わせ、豪快につるつるっと具材の旨味と蕎麦の喉越しを存分に味わって頂ける、いわば、なにも考えずに、ただ蕎麦、蕎麦、蕎麦、ひたすら蕎麦をすする。

そんな食べ方で楽しみ頂ければと思っております。

夏日の６月、神栖砂場で、冷たいお蕎麦のつるつるっとした喉越しを楽しんで行って頂ければ幸いでございます。

６月の定休日は、

✨ 4、11、17、18、25日の火曜日です✨

是非、皆様のお越しをスタッフ一同、笑顔でお待ちしております。